Rôti de porc en cocotte confit à la graisse d’oie et aux herbes
Le rôti de porc en cocotte est l’un de ces plats qui ne cherche pas…
Souris d’agneau à la cocotte
La souris d’agneau est cette partie du jarret que les bouchers réservent autrefois aux amateurs…
Gratin de poulet au bacon, cheddar, mozzarella et sauce ranch
Il y a des plats qui ne cherchent pas à faire joli. Ils cherchent à…
Cuissot de chevreuil mijoté
Le chevreuil est sans doute la venaison la plus appréciée des chasseurs et des amateurs…